Ceviche de Pulpo, ¿cuál es su secreto?

Autor: Redacción
9 junio de 2018 - 01:32 PM

En el Hotel Dann Carlton de Medellín se realiza, durante el mes de junio, el festival gastronómico dedicado a peces y mariscos, por esta razón María Ramírez, chef ejecutiva de esta caneda hotelera, enseñó algunos secretos para preparar un delicioso Ceviche de Pulpo. 

 

Medellín

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