La revista Mundo Cocina y el Restaurante San Carbón ofrecieron un taller de asados en el que dieron algunos datos curiosos e importantes para tener en cuenta en la temporada navideña que se acerca.
La cocina es un arte universal. El conocer las diferentes preparaciones, productos, utensilios, condimentos, sabores de diferentes pueblos y culturas, es lo que nos da...
Gastronomía
Unicentro en fusión de sabores
Una de las palabras que hace carrera en el tema de la gastronomía es la palabra “fusión” que según nuestro amigo Larousse se define como: paso de un cuerpo...
Gastronomía
La dulce tarde en el Unión
No es tan fácil todavía pensar en nuestros hogares que todos los días de Dios podemos hacer en el horno de nuestras casas ese “pan nuestro de cada día”.
Hoy el...
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Para muchos teóricos, la noción podría ampliarse, siempre y cuando se respeten ciertos lineamientos.
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Ciencia y humanismo en Leonardo da Vinci
Por qué Leonardo da Vinci es un hito de la humanidad en las artes, las ciencias naturales, el humanismo y...