COCINA FERNANDEZ
Pedro Fernández es un hombre además de buen mozo, simpático y con una figura cuidada, es un excelente cocinero, de esos que se pueden catalogar de diez. Pedro tiene un maravilloso apartamento en donde el máximo espacio es para la cocina, una señora cocina, agradable, de las que invita a ver cocinar y a compartir. Aquí se hizo la cena de Barilla y aquí pudimos ver que todo un equipo de auxiliares al minuto ponen a la mesa más de 20 servicios para invitados muy especiales.
¡¡WOW!!
Todo el sector de Envigado en donde acaban de inaugurar el Éxito Wow y el Viva Éxito, se ha revolucionado por todos estos días. No hay por donde entrar, la congestión es terrible. Inauguraron pero no pensaron en las vías de entrada y salida…Estos dos centros comerciales son todo un regalo para la ciudad. En el Wow todos los productos de mercado parecen recién traídos de la huerta y en el Viva, hay un generoso espacio para los nuevos restaurantes.
ASADOS BELFORT
Don José Guevara, el chef del Hotel Belfort, tiene el palito para sacar de la cocina el más variado menú de parrilla. Carne jugosa, sin demasiados condimentos y con un juego de vegetales igualmente puestos al calor de la parrilla. Es muy importante en una tarde de asados qué se combina con las diferentes carnes y cuáles son los vinos a tomar.
LA COMODIDAD LO PRINCIPAL
En el sector del Poblado se acaba de inaugurar We Work, un amplio espacio con agradables divisiones para trabajar, espacios para compartir y lógico con un buen instrumental para tomar el café y comer. Es lo novedoso en oficinas compartidas.
MOVIL DE GASTRONOMIA
La Alcaldía y el Colegio Mayor, invitaron a Mundo Cocina a la inauguración del Aula Móvil de Gastronomía del Colegio Mayor.
Esta aula permitirá a los estudiantes de la Tecnología en Gestión de Servicios Gastronómicos becados por Sapiencia, a recibir sus clases prácticas en cada una de sus comunas de la ciudad. Esto es un proyecto de aplaudir.