Comida sustentable, la propuesta en Global Chef

Autor: Carmen Vásquez Gómez
22 noviembre de 2017 - 05:41 PM

 El chef Joaquín Súarez, de la empresa Sodexo, explicó que es comida sustentable y como la organización está en contar del desperdicio de alimentos que pueden se utilizados en las recetas, aseguró que “la comida es vida y tenemos un respeto por esa vida y por utilizar el insumo que la naturaleza nos ha dado”. 

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