Apetito mundialista

Autor: Carmen Vásquez Gómez
23 junio de 2018 - 12:00 AM

Pasamos la pagina del agite político. Época larga en que a los señores candidatos les tocó probar plato de variados departamentos.

 

Medellín

Ahora estamos en modo mundialista. Todo lo que usted quiera saber del menú del impresionante país de Rusia, no es más que prenda a tele o sintonice la radio. La ensalada rusa tiene su historia y si la quieren saber, esperen nuestra próxima revista Mundo Cocina, que llegará en su edición 353 con aroma de hogar. Y lógico…todo el mundo se ha unido a sacarle provecho al Mundial.

NOTICIAS AL CARBÓN

El almuerzo que cada mes sirve en su kiosco de eventos el restaurante San Carbón, sigue siendo el almuerzo de las noticias a la brasa. En la última supimos todo lo que viene en Colombiamoda y todo lo que podremos ver en Expoartesano, que es este final de mes.

FESTIVAL DE MAR

Si comiéramos más pescado, estaríamos más saludables. Todas las riquezas de mar nos dan una mejor digestión y muchísimas más fortalezas en el organismo. El Hotel Dann-Carlton, invitó a su Festival de Pescados y Mariscos. Un almuerzo totalmente guiado por don Manuel Molina y elaborado en cocina por la chef, María Ramírez, quien puso a la mesa como entrada para picar unos deliciosos Calamares a la parmesana, en un punto de suavidad únicos. Luego un Ceviche de pulpo con camarones y el aplauso fue para el Mixto de Risotto con mariscos y langostinos a lo Manolín. Este nombre “Manolín” corresponde al que se inventó el plato que es el mismo don Manuel Molina. Los duraznos al ron hicieron el cierre de este fantástico almuerzo al estilo Dann-Carlton.

LAS MUNDIALISTAS

Una serie de cinco hamburguesas son el atractivo del “Pasaporte” que por esta serie de futbol se inventó el Hard Rock Café. Alemania, Estados Unidos, España, Argentina y nuestra hamburguesa Colombia con toque de salsa especial de panela.

MERCADO A LA STRADA

Invitación de tardeada en el tercer piso de La Strada fue el primer paso para saber que el atractivo invento “Mercado del Río” con una serie de novedosos restaurantes estarán en el próximo semestre en La Strada. Atractivo para la zona del Poblado.

A LA MESA

Muy dedicados al tema de la gastronomía, además de cultura, arte, ciudad,  vendrá la renovación y segunda etapa del periódico “Vivir en el Poblado” que acaba de hacer un brindis por su regreso. Brindis con pasa boquitas ricos en el MAMM.

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